Herzlich Willkommen
in unserem Gästebuch!

Was haben Sie bei Ihrem Besuch in unserem Restaurant erlebt?
Gibt es Geschichten oder Anekdoten, die Sie auch anderen Gästen und Besuchern mitteilen möchten? Dann schreiben Sie uns, wir veröffentlichen Ihren Eintrag in unserem Gästebuch. Danke an die fleißigen Schreiber bisher.

Vielen Dank!

 

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Familie Staab

Datum: 21.03.2015 17:06

Herzlichen Dank für die nette Bewirtung zu unserer Feier am 11.03., alle Gäste haben sich sehr wohl gefühlt, bei bestem Essen, leckeren Getränken und sehr lieber netter Bedienung.Bei Ihnen kann man wirklich alles feiern., Haben auch schon Klassentreffen, Familientreffen oder auch 2 x Silvester gefeiert,alles möglich.Ihr seid Sptze weiter so, denn bei allem stimmt auch der Preis noch.

Klaus Thoß

Datum: 13.02.2015 14:49

Wir sind eine Leipziger Männerrunde und treffen uns monatlich zum speisen und trinken auch im Bayrischen Bahnhof. Leider wurde uns der heutige Termin vermiest da wir einen Anruf bekamen. Wir sollten den für heute 16Uhr bestellten Tisch 19Uhr wieder verlassen. Zweimal sind wir in der Vergangenheit auch schon bei unseren Besuchen vom Servicepersonal aufgefordert worden zu gehen.Wir waren auch in anderer Runde schon oft in Ihrem Lokal und es hat uns immer sehr gut gefallen, aber das geht nicht. Sind Ihnen biertrinkende Gäste(Gespeist wurde auch immer) so wenig wert? Ich persönlich habe 35Jahre in der Gastronomie Leipzigs gearbeitet und verstehe es nicht. Geht der Sevicegedanke bei solch extremen Umsatzdenken völlig verloren? Ich meine doch in einem Brauhaus sollte man vor allem auch in Ruhe sein Bier trinken "dürfen" .
Leider mussten wir den Termin absagen und in eine andere Gaststätte gehen. Schade!
Ich werde diesen Text auch noch in andere Plattformen stellen um die Meinung anderer Gäste zu erfahren und vor allem weil ich denke, dass Sie diesen nicht in Ihrem Gästebuch veröffentlichen.
Mit freundlichen Grüßen
Leipzig,13.02.2015
Kommentar:
Sehr geehrter Herr Thoß,

vielen Dank für Ihre regelmäßigen Besuche im Bayerischen Bahnhof und für Ihren Eintrag in unserem Gästebuch. Gerne möchten wir die Situation erklären und hoffen so, Ihren Unmut etwas zu lindern.
Wir nutzen in unserem Restaurant ein Reservierungssystem, welches neben vielen anderen Funktionen auch die durchschnittliche Verweildauer der eingegebenen Reservierungen misst. Diese beträgt tatsächlich für 4er-Gruppen circa 2 ½ h. Das hatte zur Folge, dass Sie über die Onlinereservierung für heute Abend einen Tisch buchen konnten, der ab 19 Uhr bereits wieder belegt ist. Leider ist es bisher nicht möglich, die Verweildauer zu verlängern bzw. dem Gast schon bei der Reservierung auf die zeitliche Begrenzung hinzuwiesen. Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Gäste, die per Internet reserviert haben, vorab telefonisch zu informieren. Dies hat unser Guest Relations Manager gestern auch bei Ihnen getan, woraufhin Sie anmerkten, dass Sie den Tisch gerne länger bzw. ohne zeitliche Begrenzung nutzen wollen. Da unser Restaurant heute Abend ausgebucht ist, konnten wir die Reservierung nicht mehr ändern. Dafür möchte ich mich ganz herzlich bei Ihnen entschuldigen. Ich denke jedoch, Ihre monatlichen Besuche im Bayerischen Bahnhof und auch unser Anruf vorab zeugen davon, dass wir uns tagtäglich um besten Service bemühen und immer eine Lösung finden wollen, die unsere Gästen glücklich macht.

Gerne können Sie uns in Zukunft einfach unter 0341 1245760 anrufen, sodass wir alle negativen Eventualitäten bereits zu Anfang beseitigen können. Sollten Sie dazu noch Fragen haben, freue ich mich, Ihnen persönlich Auskunft zu geben.

Mit herzlichen Grüßen aus der Gose-Stadt Leipzig,
Elisa Schumann
Kommunikation & Marketing

Karl-Heinz

Datum: 15.12.2014 13:42

Leckeres Essen und freundliche Bedienung.
Vor allem der Brunch ist sehr zu empfehlen!

Michael

Datum: 11.12.2014 05:20

Wir hatten nur einen relativ kurzen Aufenthalt in Deutschland und waren daher besonders angetan von einem Besuch bei Euch. So konnten wir kulinarisch mehr von Deutschland besuchen wie eigentlich geplant....
Hat alles gepasst und wir kommen gerne wieder, Gruss aus Diani Beach

Jens

Datum: 09.09.2014 00:36

Hallo,

ich war schon öfter in der Schalterhalle und immer sehr zufrieden. Leider habe ich aber einen Kritikpunkt anzubringen. Es kommt ziemlich oft vor,das Ihr noch weit nach 0 Uhr Musik in einer Lautstärke spielt,die es uns Bewohnern im Umkreis unmöglich macht zu schlafen. Ihr macht auch keinen Unterschied ob Wochenende oder Woche. Es wäre schön,wenn Ihr das was machen könnt.

Danke :)

Jens
Kommentar:
Lieber Jens,
vielen Dank für Ihren Eintrag. Wir freuen uns, dass es Ihnen bei uns so gut gefällt. Sie haben ja gegenüber anderen Gästen den großen Vorteil, dass Ihr Heimweg extrem kurz ist. Zugegebenermaßen ist mit der unmittelbaren Nachbarschaft zu unserer Gasthaus & Gosebrauerei auch ein Nachteil verbunden – dass es nämlich zuweilen zu hören ist, wie wohl sich unsere Gäste fühlen. Selbstverständlich bemühen wir uns, den Lärmpegel gerade nach Mitternacht möglichst gering zu halten und beachten dabei die gesetzlichen Vorschriften. Ihr Hinweis ist für uns Anlass, künftig noch etwas genauer darauf zu achten. Allerdings ist die Wahrnehmung von Lärm oftmals sehr subjektiv. Dass es sich bei uns um kein größeres Problem handeln dürfte, zeigt sich darin, dass wir ansonsten kaum Kritik zu diesem Thema übermittelt bekommen.

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