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Thomas

Datum: 21.07.2014 20:53

Wir waren am Wochenende zum Brunch geladen und möchten uns hiermit nochmals für das umfangreiche Buffet und die nette Bedienung bedanken. Essen war sehr lecker.

Enrico & Teresa

Datum: 10.07.2014 09:01

Wir sind Wiederholungstäter und waren mal wieder mit unseren Gästen zum Sonntags-Brunch dort. Ein sehr reichhaltiges Angebot mit frischen und leckeren kulinarischen Köstlichkeiten! Auf dem Buffet findet man alles was das Herz begehrt!
Der Service ist sehr freundlich und die Mitarbeiter kompetent, das Ambiente einfach toll und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Wir haben unserem Besuch die Messestadt gezeigt, da gehört der geschichtsträchtige Bayrische Bahnhof selbstverständlich dazu. Das man dort sehr gut Essen kann ist natürlich ausgezeichnet und auch Bierliebhaber sind dort an der richtigen Adresse. Ebenfalls waren wir schon zu Großveranstaltungen, Geschäftsessen und zum Mittagessen ganz in Familie dort. Nie gab es etwas zu nörgeln! Lobenswert ist ebenso die Kinderfreundlichkeit. Ein kleiner Spielplatz lädt die kleinen Gäste zum verweilen ein und drinnen gibt es einen Spieltisch mit allerlei tollen Dingen. Der Bayrische Bahnhof gehört zu unseren Top Favoriten wenn es um gutes Essen in Leipzig geht.

A.Ufholz

Datum: 18.05.2014 19:45

Wir waren heute (18.5.14) zum Brunch.Leider waren wir sehr enttäuscht.Unsere Erwartung war sehr groß, aber diese wurde nicht erfüllt. Das Gemüse war hart und auch das Fleisch war trocken. Bei einem Brunch habe ich verschiedene Gemüse und Kartoffelvarianten erwartet. Es gab auch keine Salatbeilagen wie Gurken- oder Tomatensalat. Auch die Fleischauswahl war etwas dürftig. Sehr schade denn für den Preis habe ich etwas anderes erwartet.
Kommentar:
Sehr geehrte Frau Ufholz,

vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Ihre Kritik hilft uns, das Angebot für unsere Gäste ständig zu verbessern.

Wir bedauern es sehr, dass Sie von unserem Brunch enttäuscht sind. Wir bekommen sonst fast durchweg sehr positive Reaktionen – und die Resonanz zeigt, dass das Angebot sehr gut ankommt. Wir sind bemüht, unseren Gästen eine größtmögliche Vielfalt zu bieten. Natürlich hat dies Grenzen, da wir den Preis im Rahmen halten möchten. So gab es auch am 18. Mai vier verschiedene Fleischvarianten (Putengeschnetzeltes, Schweinelendchen, Leberkäse und Hasenkeulen). Wenn Sie bestimmte Komponenten vermisst haben, so bedauern wir dies. Aber letztlich ist es bei einem Brunch nicht möglich, alle Wünsche zu erfüllen.

Dass Sie das Fleisch als zu trocken empfanden, tut uns leid. Wir werden das im Team noch einmal auswerten. Das Gemüse war marktfrisch und wurde al dente zubereitet. Hier gibt es unter unseren Gästen durchaus verschiedene Vorlieben: die einen möchten, dass das Gemüse ganz weich ist, die anderen legen Wert darauf, dass es noch knackig ist. Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir es vor diesem Hintergrund nicht allen Gästen recht machen können. Aber wir werden das Thema weiter beobachten.

Wir hoffen, dass wir den schlechten Eindruck vom 18. Mai bei Ihrem nächsten Besuch wieder wettmachen können.

Geschäftleitung des Bayerischen Bahnhofs

G.Jänsch

Datum: 30.03.2014 17:48

Hiermit möchten wir uns bei unserer Bedienung Frau Eigler und der Köchin Frau Kupfer bedanken, durch ihre freundliches und kompetentes Auftreten fühlten wir uns am 28.03.2014 in Ihrem Haus sehr Wohl und hatten einen schönen Abend.

A.Paulick

Datum: 18.02.2014 15:49

Am 17.2.2014 hatten wir eine kleine Geburtstagsrunde in Ihrem Lokal und der Service liess wirklich nichts zu wünschen übrig,dafür auf jeden Fall herzlichen Dank.Leider,ich kann da nur für mich persönlich sprechen,ließ mein Essen,die Braumeisterpfanne sehr zu wünschen übrig.Die Bratkartoffeln matschig und industriell vorgefertigt,auch die Champignons aus der Dose und das Rinderhüftsteak und die Schweinelende sind leider zweimal gestorben,einmal im Schlachthof und einmal in der Pfanne trockener und zäher ging es kaum.Einen Preis von 13,90 finde ich für diese Leistung nicht gerechtfertigt.Schade.
Kommentar:
Sehr geehrte Familie Paulick,
vielen Dank für Ihren Eintrag & Ihr Feedback in unserem Gästebuch.
Wir freuen uns, dass Sie und Ihre Gäste mit dem Service unseres Hauses bei Ihrem Besuch am Montag sehr zufrieden waren.
Wir bedauern, dass unsere Braumeisterpfanne nicht Ihren Vorstellungen entsprach. Wir haben Ihre Kritik diesbezüglich auch bereits mit unserem Küchenteam besprochen und ausgewertet. Wir versichern Ihnen, dass wir keine Champignons aus der Dose verwenden, sondern frische Champignons zubereitet werden. Wir würden uns freuen, Sie bei Ihrem nächsten Besuch von unseren Service- & Küchenleistungen wieder zu überzeugen.

Corinna Unger
Verkaufsleiterin

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Bayrischer Platz 1
04103 Leipzig

T +49 (0)341 12457-60
F +49 (0)341 12457-70
M info@bayerischer-bahnhof.de