Mach „seinerzeit“ zu deiner Zeit!

Weltoffenheit und Gastlichkeit im Herzen Leipzigs: das ist der Bayerische Bahnhof.


Wer hier ankommt, spürt gleich, dass er willkommen ist. Und findet alles vor, was das Herz moderner Stadtnomaden begehrt. Für uns ist Gastronomie mehr als nur ein Beruf. Gastlichkeit ist unser Antrieb, gute Produkte unsere Basis. Wenn es Euch gut geht, sind wir zufrieden. Handwerklich gebraute Biere von Menschen, für die Bierbrauen mehr ist als nur ein Beruf. Eine mehrere Jahrhunderte alte Tradition gepaart mit Innovation - manchmal auch ein bisschen Verrücktheit und Mut – das zeichnet uns als Macher aus und beschert uns immer wieder überraschte Gäste. Denn wir servieren Euch in unserem Braugasthaus selbstverständlich nur die besten Lebensmittel. 

Ihr Thomas Schneider, Geschäftsführer

TISCH

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Uhrzeit
06.11.2021 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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20.11.2021 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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04.12.2021 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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18.12.2021 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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23.12.2021 Weihnachten geschlossen 11:00 - 00:00

Am 23. und 24. Dezember bleibt unser Haus geschlossen.
Wir sind am 25. Dezember ab 11.00 Uhr im à la carte Restaurant wieder für Sie da.

Wir wünschen allen Gästen besinnliche Weihnachtstage.

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24.12.2021 Weihnachten geschlossen 11:00 - 00:00

Am 23. und 24. Dezember bleibt unser Haus geschlossen.
Wir sind am 25. Dezember ab 11.00 Uhr im à la carte Restaurant wieder für Sie da.

Wir wünschen allen Gästen besinnliche Weihnachtstage.

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25.12.2021 Festtagsbrunch 10:00 - 14:30

Weihnachts-Schlemmer-Brunch

Besondere Köstlichkeiten erwarten Sie beim weihnachtlichen Schlemmerbrunch im Neu eröffneten Bereich des Bayerischen Bahnhofs in der Schalterhalle. Genießen Sie die festliche Stimmung und bedienen Sie sich bei den warmen Hauptgängen an unserem Buffet mit Gänsebraten und weiteren Leckereien. Im Preis sind Säfte, sowie Heißgetränke bereits inbegriffen.  

Preis: € 29,90 pro Person
Kinder 6-11 Jahre: € 14,95 pro Person

Teilnahmebedingungen: 
* Vorreservierung ab sofort möglich
* Vorauszahlung der Tickets nach Erhalt der Rechnung in der
1. Novemberwoche
* Nach Zahlung kein kostenfreier Rücktritt mehr möglich

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26.12.2021 Festtagsbrunch 10:00 - 14:30

Weihnachts-Schlemmer-Brunch

Besondere Köstlichkeiten erwarten Sie beim weihnachtlichen Schlemmerbrunch im Neu eröffneten Bereich des Bayerischen Bahnhofs in der Schalterhalle. Genießen Sie die festliche Stimmung und bedienen Sie sich bei den warmen Hauptgängen an unserem Buffet mit Gänsebraten und weiteren Leckereien. Im Preis sind Säfte, sowie Heißgetränke bereits inbegriffen.  

Preis: € 29,90 pro Person
Kinder 6-11 Jahre: € 14,95 pro Person

Teilnahmebedingungen: 
* Vorreservierung ab sofort möglich
* Vorauszahlung der Tickets nach Erhalt der Rechnung in der
1. Novemberwoche
* Nach Zahlung kein kostenfreier Rücktritt mehr möglich

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31.12.2021 Restaurant geschlossen 11:00 - 19:00

Bitte beachten Sie, dass auf Grund der Vorbereitungen für unsere Silvesterveranstaltung das Restaurant am 31. Dezember nicht geöffnet ist. Wir sind am Silvesterabend ab 19.00 Uhr im Rahmen unserer Silvesterveranstaltung wieder für Sie da.

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31.12.2021 Silvester 2021 19:00 - 03:00

Das Jahr geht zu Ende und wir möchten wieder gemeinsam mit Ihnen feiern. Silvester 2020 „in vollen Zügen genießen“ können Sie bei uns im Bayerischen Bahnhof mit:

Begrüßungssekt
Silvester-Schlemmerbuffet
Mitternachtssnack
Musik 

Inklusivpreis für Eintritt, DJ, Silvester-Buffet und Mitternachtssnack: € 75,- pro Person

Teilnahmebedingen:
* Vorreservierung ab sofort möglich
* Vorauszahlung der Tickets nach Erhalt der Rechnung in der
1. Novemberwoche
* Nach Zahlung kein kostenfreier Rücktritt mehr möglich

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360 Grad Tour

Wir haben aktuell täglich von 12.00 bis 22.00 Uhr für Sie geöffnet. 

Im Biergarten ist keine Reservierung möglich!
Für alle ist freie Platzwahl und Selbstbedienung!!!

Bitte beachtet die folgenden Informationen:

- Einlass nur mit 3-G-Regel - Geimpft, Getestet, Genesen
- Kontakterfassung mit der Corona Warn App // Maske auf
-> dies gilt nicht im Biergarten

Unsere hausgebrauten Biere für zu Hause bekommt Ihr direkt bei uns oder nebenan bei Bella Vitalia in der Kohlenstraße 1 zum kaufen/umtauschen/abholen. 

Ihr seid auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann schaut doch mal unter "Jobs" vorbei und schaut, ob etwas für Euch dabei ist.

Ihr habt Reservierungsanfragen oder plant eine Feier? Unser Büro ist wieder von Montag bis Freitag von 09.00 - 18.00 Uhr telefonisch erreichbar.  Gern könnt ihr uns jederzeit eine E-Mail schreiben. Wir melden uns schnellst möglich zurück. 

Wir freuen uns auf Eure Anfragen! Bleibt gesund.