Frisches Bier und Brauhausküche

Gasthaus, Brauerei, Biergarten, Restaurant


Liebe Gäste,
ich werde oft gefragt, welche Biere ich gerne trinke. Die Antwort fällt mir leicht, denn neben Reinheit, Geschmack und Schaum, lege ich großen Wert auf die Frische! Deshalb begebe ich mich direkt in eine Brauerei und dem dazugehörigen "Braustüberl". Dort sind die Wege vom Sudkessel zum Verbraucher kurz, und der Bierliebhaber erhält ein frisches Bier. Leider verlieren Biere heutzutage an Aroma und Geschmackprofil durch falschen Transport und Lagerung. Deshalb, liebe Gäste, sind Sie bei uns genau richtig, um ein frisches Bier zu genießen. Wohl bekomm's!

Ihr Thomas Schneider, Geschäftsführer

TISCH

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Uhrzeit
03.10.2020 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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04.10.2020 Sonntagsbrunch 10:00 - 14:30

Besondere Köstlichkeiten erwarten Sie beim Sonntagsbrunch im Neu eröffneten Bereich des Bayerischen Bahnhofs in der Schalterhalle. Genießen Sie den Start in den Tag und bedienen Sie sich bei den warmen Hauptgängen an unserem Buffet mit vielen Leckereien. Im Preis sind Säfte, sowie Filterkaffee, Tee und Kakao bereits inbegriffen.  

Preis: € 19,90 pro Person
Kinder 6-11 Jahre: € 9,95 pro Person


Reservierung telefonisch oder per Mail erwünscht. 

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17.10.2020 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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30.10.2020 "Prellbock" 18:00 - 01:00

Der Bock ist ein Tier, welches auch als Bier getrunken werden kann. (Wilhelm Busch )

DJ-Musik und ausgelassene Stimmung gibt's am 30. Oktober wieder zu unserem Bockbieranstich in unserer Schalterhalle - für Freunde des extra starken Bocks und unserer weiteren hausgebrauten Biere ein Muss.

Sie möchten den ungewöhnlichen Fassanstich miterleben? Dann laden wir Sie recht herzlich ein. Wir freuen uns auf Sie!

Preis: € 8,00 pro Person

Die Eintrittskarten für diese Veranstaltung erhalten Sie direkt in unserem Restaurant oder in unserem Onlineshop.

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01.11.2020 Sonntagsbrunch 10:00 - 14:30

Besondere Köstlichkeiten erwarten Sie beim Sonntagsbrunch im Neu eröffneten Bereich des Bayerischen Bahnhofs in der Schalterhalle. Genießen Sie den Start in den Tag und bedienen Sie sich bei den warmen Hauptgängen an unserem Buffet mit vielen Leckereien. Im Preis sind Säfte, sowie Filterkaffee, Tee und Kakao bereits inbegriffen.  

Preis: € 19,90 pro Person
Kinder 6-11 Jahre: € 9,95 pro Person

Reservierung telefonisch oder per Mail erwünscht. 

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07.11.2020 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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21.11.2020 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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05.12.2020 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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06.12.2020 Sonntagsbrunch 10:00 - 14:30

Besondere Köstlichkeiten erwarten Sie beim Sonntagsbrunch im Neu eröffneten Bereich des Bayerischen Bahnhofs in der Schalterhalle. Genießen Sie den Start in den Tag und bedienen Sie sich bei den warmen Hauptgängen an unserem Buffet mit vielen Leckereien. Im Preis sind Säfte, sowie Filterkaffee, Tee und Kakao bereits inbegriffen.  

Preis: € 19,90 pro Person
Kinder 6-11 Jahre: € 9,95 pro Person

Reservierung telefonisch oder per Mail erwünscht. 

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23.12.2020 Weihnachten geschlossen 11:00 - 00:00

Am 23. und 24. Dezember bleibt unser Haus geschlossen.
Wir sind am 25. Dezember ab 11.00 Uhr im à la carte Restaurant wieder für Sie da.

Wir wünschen allen Gästen besinnliche Weihnachtstage.

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24.12.2020 Weihnachten geschlossen 11:00 - 00:00

Am 23. und 24. Dezember bleibt unser Haus geschlossen.
Wir sind am 25. Dezember ab 11.00 Uhr im à la carte Restaurant wieder für Sie da.

Wir wünschen allen Gästen besinnliche Weihnachtstage.

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25.12.2020 Festtagsbrunch 10:00 - 14:30

Weihnachts-Schlemmer-Brunch

Besondere Köstlichkeiten erwarten Sie beim weihnachtlichen Schlemmerbrunch im Neu eröffneten Bereich des Bayerischen Bahnhofs in der Schalterhalle. Genießen Sie die festliche Stimmung und bedienen Sie sich bei den warmen Hauptgängen an unserem Buffet mit Gänsebraten und weiteren Leckereien. Im Preis sind Säfte, sowie Heißgetränke bereits inbegriffen.  

Preis: € 29,90 pro Person
Kinder 6-11 Jahre: € 14,95 pro Person

Die Eintrittskarten für diese Veranstaltung erhalten Sie direkt in unserem Restaurant oder in unserem Onlineshop.

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26.12.2020 Festtagsbrunch 10:00 - 14:30

Weihnachts-Schlemmer-Brunch

Besondere Köstlichkeiten erwarten Sie beim weihnachtlichen Schlemmerbrunch im Neu eröffneten Bereich des Bayerischen Bahnhofs in der Schalterhalle. Genießen Sie die festliche Stimmung und bedienen Sie sich bei den warmen Hauptgängen an unserem Buffet mit Gänsebraten und weiteren Leckereien. Im Preis sind Säfte, sowie Heißgetränke bereits inbegriffen.  

Preis: € 29,90 pro Person
Kinder 6-11 Jahre: € 14,95 pro Person

Die Eintrittskarten für diese Veranstaltung erhalten Sie direkt in unserem Restaurant oder in unserem Onlineshop.

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31.12.2020 Restaurant geschlossen 11:00 - 19:00

Bitte beachten Sie, dass auf Grund der Vorbereitungen für unsere Silvesterveranstaltung das Restaurant am 31. Dezember nicht geöffnet ist. Wir sind am Silvesterabend ab 19.00 Uhr im Rahmen unserer Silvesterveranstaltung wieder für Sie da.

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31.12.2020 Silvester 2020 19:00 - 03:00

Das Jahr geht zu Ende und wir möchten wieder gemeinsam mit Ihnen feiern. Silvester 2020 „in vollen Zügen genießen“ können Sie bei uns im Bayerischen Bahnhof mit:

Begrüßungssekt
Silvester-Schlemmerbuffet
Mitternachtssnack
Musik und Tanz

Inklusivpreis für Eintritt, Musik, Tanz, Silvester-Buffet und Mitternachtssnack: € 69,- pro Person

Die Eintrittskarten für diese Veranstaltung erhalten Sie ab  direkt im Restaurant oder in unserem Onlineshop.

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360 Grad Tour

TERMINE*TERMINE*TERMINE

Hier findet Ihr eine kleine Übersicht unserer diesjährigen Veranstaltungen ... 

04. Oktober 2020 / 01. November 2020 / 06. Dezember 2020 - 10.00 - 14.30 Uhr  (Reservierung telefonisch oder per Mail)
> Brauhausbrunch im Dolden Mädel Braugasthaus

30. Oktober 2020*, Einlass 18.00 Uhr , Beginn 19.00 Uhr 
> Bockbieranstich im Dolden Mädel Braugasthaus

25. & 26. Dezember 2020** 10.00 - 14.30 Uhr
> Festtagsbrunch im Dolden Mädel Braugasthaus 

31. Dezember 2020**, ab 19.00 Uhr 
> Silvesterparty 

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* Tickets gibt es hier: Webshop
** Kartenvorverkauf startet am 01. September 2020, ab 12.00 Uhr online oder direkt vor Ort.  

Alle weiteren Veranstaltungen findet Ihr im Veranstaltungskalender.

Wir freuen uns!