Offene Stellen

Entdecken Sie berufliche Möglichkeiten im Bayerischen Bahnhof und gestalten Sie Ihre Zukunft mit uns!

Im Bayerischen Bahnhof gestalten wir nicht nur kulinarische Erlebnisse, sondern auch Karrieren. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und entfalten Sie Ihr berufliches Potenzial in einem Umfeld, das auf Exzellenz, Kreativität und gemeinsamen Erfolg setzt. Ob in der Küche, im Service oder in der Verwaltung – wir bieten spannende berufliche Möglichkeiten für talentierte und leidenschaftliche Menschen. Entdecken Sie unsere aktuellen Stellenangebote und starten Sie Ihre kulinarische Karriere im Herzen Leipzigs. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen die Genusswelt des Bayerischen Bahnhofs zu gestalten.

Service

guest relation manager (M/W/D)

Zuverlässigkeit im Tagesgeschäft, ein hohes Maß an Gästezufriedenheit und ein ausgeprägter Servicegedanke sind hier im Bayerischen Bahnhof an der Tagesordnung.

Unter anderem deswegen haben wir ein Team von ausgebildeten Fachkräften mit mehr- und langjähriger Betriebszugehörigkeit.
Die Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof verfügt über 4 Banketträume für einzigartige Events. Weiterhin gibt es individuelle Restaurantbereichen, einen traditionell bayerischen Biergarten sowie mit dem Dolden Mädel Leipzig eine Craft Beer Location. Als ältestes noch erhaltenes Kopfbahnhofgebäude der Welt ist der Bayerische Bahnhof ein Wahrzeichen der Stadt Leipzig.

Wir suchen Verstärkung in Vollzeit!
Sie sind bereit, in einem engagierten Team durchzustarten? Dann sind Sie bei uns richtig!
Bitte beachten Sie: Diese Position ist nicht als Aushilfs- oder Teilzeitstelle ausgeschrieben – wir suchen Vollzeitkräfte, die unser Team dauerhaft unterstützen möchten.

Was wir erwarten
Die Bereitschaft an 5 Tagen pro Woche 8 Stunden tätig zu sein (40-Stunden-Woche)!
Ein ambitioniertes Auftreten, kühlen Kopf und eine gelassene Gastgeberqualität beim Organisieren unseres Empfangsbereiches.
Überblick verschafft ein IT-Reservierungssystem. Den richtigen Durchblick braucht es für die optimale Belegung, dabei sind fortgeschrittene Kenntnisse der Englischen Sprache unabdinglich.
Auch unser Service Team wird tatkräftig mit unterstützt.

Was wir bieten
– Langfristige Berufsplanung
– Exzellente Bezahlung und attraktive Arbeitsbedingungen
– Geregelte Arbeitszeiten: 40 Stunden pro Woche an 5 Tagen
– Eigenen Parkplatz oder beste Verkehrsanbindung direkt vor und unter dem Haus
– Innenstadtnähe: Optimale Erreichbarkeit
– Persönliche Zusammenarbeit auf Geschäftsleitungsebene
– Optimierte, effektive Arbeitsabläufe und abteilungsübergreifende Kommunikation mit kurzen Entscheidungswegen

Möchten Sie Teil unseres Teams werden und unser kulinarisches Angebot weiter bereichern? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht.
Bewerben Sie sich jetzt per E-Mail: bewerbung@bayerischer-bahnhof.de, per Bewerbungsformular auf dieser Seite oder auch postalisch.

SERVICEMITARBEITER (M/W/D)

Wir suchen Verstärkung in Vollzeit!
Du bist bereit, in einem engagierten Team durchzustarten? Dann bist du bei uns genau richtig!
Bitte beachte: Diese Position ist nicht als Aushilfs- oder Teilzeitstelle ausgeschrieben. Wir suchen Vollzeitkräfte, die unser Team dauerhaftunterstützen möchten.

Ihre Aufgaben
Sie begeistern unsere Gäste mit Ihrer guten Beratung, Ihrem Fachwissen und dem fachkundigen Servieren von Speisen und Getränken
Sie reagieren aktiv auf Gästewünsche und auf die besonderen Anforderungen im eigenen Servicerevier.
Sie arbeiten im á la carte Bereich wie auch bei besonderen Events im Bankettservice.
Sie nutzen souverän ein elektronisches Kassensystem und gehen mit Bargeld und Geldkarten gleichermaßen um.

Anforderungen
– Eine abgeschlossene Ausbildung und / oder Erfahrung in der Gastronomie
– Deutschkenntnisse auf Sprachniveau B2
– Organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
– Gastgeberqualitäten

Küche

chef de partie (m/w/d)

Mit unseren hausgebrauten Bieren und einem hochwertigen Speisenangebot möchten wir gastronomisch in Leipzig und Umgebung neue Maßstäbe setzen. Dabei blicken wir auf eine lange Tradition der Braukultur und gastronomische Höchstleistungen zurück.

Ihr Aufgabenbereich
Als Chef de Partie in unserem Gasthaus mit Brauhauscharakter übernehmen Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in unserer kreativen und bodenständigen Küche. Sie tragen maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste in den Genuss hochwertiger, traditioneller sowie international inspirierter Gerichte kommen.
– Eigenständige Verantwortung für einen Posten in der Küche, von der Vorbereitung (mise en place) bis zur Nachbereitung
– Zubereitung und Präsentation von Menüs und Buffets im Bankettbereich für unsere Hausveranstaltungen (von 20 bis 200 Gästen) – dabei arbeiten Sie sowohl eigenverantwortlich als auch im Team
– Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen und Kollegen, insbesondere mit den erfahrenen Abteilungsleitern
Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und der Einhaltung unseres bewährten Hygienekonzepts

Was wir bieten
– Langfristige Berufsplanung
– Exzellente Bezahlung und attraktive Arbeitsbedingungen
– Geregelte Arbeitszeiten: 40 Stunden pro Woche an 5 Tagen
– Eigenen Parkplatz oder beste Verkehrsanbindung direkt vor und unter dem Haus
– Innenstadtnähe: Optimale Erreichbarkeit
– Persönliche Zusammenarbeit auf Geschäftsleitungsebene
– Moderne Küchentechnik und hochwertige Ausstattung
– Optimierte, effektive Arbeitsabläufe und abteilungsübergreifende Kommunikation mit kurzen Entscheidungswegen
– Ein eingespieltes, engagiertes Team aus Fachkräften, die gemeinsam auf ein Ziel hinarbeiten
– Bewährtes Hygienekonzept und hohe Sicherheitsstandards in der Küche
– Nur Inhouse-Tätigkeit: keine Caterings

Anforderungen an Sie
– Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
– Leidenschaft für qualitativ hochwertige Küche, insbesondere mit sächsisch-bayerischen Akzenten
– Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
– Organisationstalent und ein Auge für Details
– Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
– Ein hohes Maß an Hygienebewusstsein und Sauberkeit