Unser Jubiläum
Wir werden 25!
Dieses Jahr feiern wir mit Ihnen unser großes Jubiläum!
Im Juli 2000 wurde in historischem Bahnhofsambiente ein Ort zum Schlemmen und Genießen wahrlich neu auf die Schiene gesetzt. Seither sind Gasthaus, Brauerei, Biergarten, Events für Leipziger und Gäste unserer Stadt nebeneinander bestens arrangiert. Hausgebrautes und regionale Klassiker werden bei uns mit Herzblut und Hingabe aufgetischt.
Seit 25 Jahren pflegen und teilen wir hier die Tradition für und mit unserem Publikum. Dafür danken wir unseren Mitarbeitern und Gästen in besonderer Weise mit vielen kleinen Programmpunkten und großer Geburtstagsshow im Juli.
Wir feiern 25. Jubiläum und laden euch herzlich ein, mit uns von seiner Zeit zu deiner Zeit und weiter in die Zukunft zu reisen.
Fahrplan
Unser Veranstaltungskalender
Bereit zur Abfahrt! Steigen Sie ein, um mit uns 25 Jahre bayerischer Gastlichkeit zu feiern. Als unsere Gäste von nah und fern sind Sie herzlich eingeladen, 2025 dieses besondere Jubiläum mit uns zu zelebrieren. In den nächsten Monaten erwartet Sie ein buntes Veranstaltungsprogramm rund um unser Gasthaus und unsere Brauerei.
Als besonderes Highlight fand am 18. und 19. Juli unsere große Jubiläumsfeier statt. Zahlreiche Gäste aus Leipzig und Umgebung bestaunten die eindrucksvolle Video-Projektion auf der Fassade des historischen Portikus. Wir danken noch einmal allen Zuschauerinnen und Zuschauern, allen Wegbegleitern des Bayerischen Bahnhofs und natürlich auch insbesondere unseren fleißigen Mitarbeitenden für diese beiden gelungenen Sommerabende.
Der Fahrplan und seine Abfahrzeiten werden fortlaufend aktualisiert, also schauen Sie regelmäßig vorbei, um keine weiteren Highlights zu verpassen!
Cordon Bleu Spezial
21.07. – 31.07.2025
Zünftig gefüllt, goldbraun gebraten: Unser Cordon Bleu ist ein echter Klassiker – und bekommt jetzt eine ganz besondere Bühne!
Freuen Sie sich auf unsere Cordon Bleu-Woche mit feinen Variationen – vom traditionellen Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse bis hin zu raffiniert gefüllten Alternativen mit saisonalen Zutaten.
Ob deftig, würzig oder mal ganz anders – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Guten Appetit!
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Cornhole-Cup 2025
14.08.2025 – Dolden Mädel
17 – 21 Uhr
Wer trifft ins Schwarze? Beim großen Dolden Mädel Cornhole Turnier zählt Zielgefühl, eine ruhige Hand – und der Spaß am Spiel!
Für alle, die Cornhole noch nicht kennen: Dabei versucht man, kleine mit Mais gefüllte Säckchen („Bags“) auf ein schräges Holzbrett mit Loch zu werfen – je nachdem, ob das Säckchen auf dem Brett liegen bleibt oder direkt im Loch landet, gibt’s Punkte. Einfach zu lernen, schwer zu meistern – und sehr unterhaltsam!
Mitspielen lohnt sich: Neben Ruhm und Ehre warten kleine Gewinne auf die besten Werfer*innen. Und natürlich gibt’s wie immer kalte Getränke, gutes Essen und beste Stimmung.
Anmeldung vor Ort – kommt vorbei und werft mit!
Let the Bags Fly!
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Dackelparade im Biergarten
23.08.2025 – Biergarten
– gesponsert von Fressnapf Rückmarsdorf –
Ab 14 Uhr
Ein tierisches Vergnügen: Wenn unsere vierbeinigen Stars über den Biergarten stolzieren, ist gute Laune garantiert! Beim großen Dackel-Wettbewerb entscheidet das Publikum, welcher Wackelschwanz ganz vorne liegt – ob charmantester Blick, schönstes Outfit oder originärste Dackel-Attitüde.
Dazu gibt’s ganz klassisch Weißwürste, Brezn und ein kühles Bier – beste Stimmung inklusive. Ein Nachmittag zum Schmunzeln, Staunen und Genießen!
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Pfifferlingszeit im Braugasthaus
20.08. – 31.08.
Pfifferlingswoche – Fein, frisch, pfiffig!
Ende August dreht sich bei uns alles um den aromatischen Waldpilz: Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Pfifferlings-Spezialitäten, kreativ zubereitet und mit viel Liebe serviert. Ob klassisch oder überraschend neu interpretiert – unsere Küche zaubert kleine Highlights für Pilzliebhaber und alle, die es werden wollen.
Lassen Sie sich kulinarisch auf den Spätsommer einstimmen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Bingo mit dem Ahoi-Magazin
28.08.25 – Dolden Mädel
Karten raus, Zahlen her! Gewinnt kleine Preise und habt große Freude beim Bingo-Sommer im Dolden Mädel – präsentiert von Ahoi.
Die Moderatoren Matthias Gürke und Hendrik Fiedler führen durch einen spannenden Abend voller Geschichten, Fakten und skurrilem Insiderwissen rund um Leipzig. Und auf die Gewinnerinnen und Gewinner warten tolle Preise!
Tickets gibt es direkt über die Leipziger Stadtevents.
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Mit Volldampf
durchs Jubiläum
Hier dampft’s nicht nur in der Küche: Unser Jubiläumsjahr ist in vollem Gange – und wir feiern gemeinsam mit euch, wie es sich für den Bayerischen Bahnhof gehört. In dieser Galerie zeigen wir Impressionen unserer bisherigen Veranstaltungen – und fügen laufend neue Highlights hinzu.
Viel Freude beim Durchstöbern, Erinnern und Vorfreuen!
18. & 19.07.25 – Unsere große jubiläumsshow
25 Jahre Bayerischer Bahnhof – zwei unvergessliche Sommerabende
Am 18. und 19. Juli haben wir gefeiert, was uns seit einem Vierteljahrhundert antreibt: Gastlichkeit, Genuss und die Menschen, die diesen Ort so besonders machen.
Bei bestem Wetter verwandelte sich der Bayrische Platz in eine stimmungsvolle Kulisse für unsere große Jubiläumsshow. Die eindrucksvolle Video-Installation am historischen Portikus ließ Geschichte lebendig werden – mit leuchtenden Bildern, Momenten voller Emotion und einem Blick auf alles, was uns seit dem Jahr 2000 geprägt hat. Zahlreiche Gäste aus Leipzig, der Region und weit darüber hinaus haben mit uns angestoßen, gelacht, geschwelgt und gemeinsam Erinnerungen geschaffen.
Wir sagen Danke!
An alle, die mit uns gefeiert haben. An alle, die uns seit Jahren begleiten. Und vor allem an unser Team – für den unermüdlichen Einsatz, das Herzblut und die Freude, die jeden Tag bei uns spürbar sind. Auf die nächsten 25 Jahre in vollen Zügen genießen!
26.04.25 – Spargelzeit und Glücksrad für den guten Zweck
Am 26. April haben wir im Biergarten nicht nur Spargel „satt“ serviert, sondern auch ordentlich Glück verteilt – beim Drehen für den guten Zweck.
Unser Glücksrad drehte sich zugunsten des Kinderhospiz Bärenherz Leipzig – mit frischem Spargel und kühlem Hausbier als Gewinn, aber vor allem mit jeder Menge guter Laune und Hilfsbereitschaft.
Wir bedanken uns herzlich bei allen Gästen, die mitgemacht, gespendet und mit uns genossen haben – bei bestem Frühlingswetter und in bester Gesellschaft. Ein schöner Tag mit vollem Teller, vollem Herzen und vielen glücklichen Momenten.
23.04.25 – Tag des Bieres
Am Tag des Deutschen Bieres – 1516 wurde an jenem 23. April das deutsche Reinheitsgebot verabschiedet – haben wir die Kunst des Brauens bei uns gefeiert.
Sechs Brauereien aus Leipzig, Berlin und Hamburg haben ihre besten Biere in unserem Biergarten ausgeschenkt – zum Probieren, Fachsimpeln und Genießen. Bei strahlendem Sonnenschein wurde gemeinsam angestoßen, neue Lieblingsbiere entdeckt und über Hopfen, Malz und kreative Ansätze diskutiert. Ein echtes Highlight in unserem Jubiläumsjahr – handwerklich, herzlich, hopfig.
Mit dabei waren:
Cliff’s Brauwerk (Leipzig)
Kasten Brauerei (Leipzig)
Ratsherrn (Hamburg)
Sebastian Riekehr – Kreativbiere & Braukurse (Leipzig)
Straßenbräu (Berlin)
Synde Bräu (Leipzig)
