Fresh Beer and Brewery Kitchen

Tavern, Brewery, Beer Garden, Restaurant


Dear Guests,

I am often asked which beer I like to drink. It is easy for me to answer because, in addition to the purity, the taste, and the foam, I value the importance of freshness! That is why I like to go directly to the brewery, especially "the brewery room" as the distance from the brew kettle to the consumers is shorter, the beer lover can get fresh beer. It is a shame nowadays that the beer loses its aroma and taste profile due to improper transportation and storage. However, my dear guests, you have come to the right place to enjoy every fresh beer with us. Cheers!

Today, the Bayerischer Bahnhof is famous for its hospitality and culinary delights – and it is known as the home of the Gose, a beer specialty from Leipzig. The Bayerischer Bahnhof is an exclusive location for every event.

Thomas Schneider, CEO

TABLE

reservation

Time
Dec 3, 2022 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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Dec 17, 2022 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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Dec 23, 2022 Weihnachten geschlossen 11:00 - 00:00

Am 23. und 24. Dezember bleibt unser Haus geschlossen.
Wir sind am 25. Dezember ab 11.00 Uhr im à la carte Restaurant wieder für Sie da.

Wir wünschen allen Gästen besinnliche Weihnachtstage.

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Dec 24, 2022 Weihnachten geschlossen 11:00 - 00:00

Am 23. und 24. Dezember bleibt unser Haus geschlossen.
Wir sind am 25. Dezember ab 11.00 Uhr im à la carte Restaurant wieder für Sie da.

Wir wünschen allen Gästen besinnliche Weihnachtstage.

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Dec 25, 2022 Festtagsbrunch 10:00 - 14:30

Weihnachts-Schlemmer-Brunch

Besondere Köstlichkeiten erwarten Sie beim weihnachtlichen Schlemmerbrunch im Neu eröffneten Bereich des Bayerischen Bahnhofs in der Schalterhalle. Genießen Sie die festliche Stimmung und bedienen Sie sich bei den warmen Hauptgängen an unserem Buffet mit Gänsebraten und weiteren Leckereien. Im Preis sind Säfte, sowie Heißgetränke bereits inbegriffen.  

Preis: € 32,90 pro Person
Kinder 6-11 Jahre: € 16,45 pro Person

Teilnahmebedingungen:
* Vorauszahlung der Tickets nach Erhalt der Rechnung
* Nach Zahlung kein kostenfreier Rücktritt mehr möglich

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Dec 26, 2022 Festtagsbrunch 10:00 - 14:30

Weihnachts-Schlemmer-Brunch

Besondere Köstlichkeiten erwarten Sie beim weihnachtlichen Schlemmerbrunch im Neu eröffneten Bereich des Bayerischen Bahnhofs in der Schalterhalle. Genießen Sie die festliche Stimmung und bedienen Sie sich bei den warmen Hauptgängen an unserem Buffet mit Gänsebraten und weiteren Leckereien. Im Preis sind Säfte, sowie Heißgetränke bereits inbegriffen.  

Preis: € 32,90 pro Person
Kinder 6-11 Jahre: € 16,45 pro Person

Teilnahmebedingungen:  
* Vorauszahlung der Tickets nach Erhalt der Rechnung
* Nach Zahlung kein kostenfreier Rücktritt mehr möglich

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Dec 31, 2022 Restaurant geschlossen 11:00 - 19:00

Bitte beachten Sie, dass auf Grund der Vorbereitungen für unsere Silvesterveranstaltung das Restaurant am 31. Dezember nicht geöffnet ist. Wir sind am Silvesterabend ab 19.00 Uhr im Rahmen unserer Silvesterveranstaltung wieder für Sie da.

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Dec 31, 2022 Silvester 2022 19:00 - 03:00

Das Jahr geht zu Ende und wir möchten wieder gemeinsam mit Ihnen feiern. Silvester 2022 „in vollen Zügen genießen“ können Sie bei uns im Bayerischen Bahnhof mit:

Begrüßungssekt
Silvester-Schlemmerbuffet
Mitternachtssnack
Musik 

Inklusivpreis für Eintritt, DJ, Silvester-Buffet und Mitternachtssnack: € 95,- pro Person

Teilnahmebedingungen:
* Ticketverkauf online im Webshop unter www.bb-webshop.de
* Nach Zahlung kein kostenfreier Rücktritt mehr möglich

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Jan 7, 2023 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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Jan 21, 2023 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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Feb 4, 2023 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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Feb 18, 2023 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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Mar 4, 2023 Öffentliches Bierseminar 10:00 - 12:00

Werden Sie zum echten Kenner des Gerstensaftes. Was ist Stammwürze? Was bedeutet das Reinheitsgebot? Worin liegt der Unterschied zwischen ober- und untergäriger Hefe? Wie entsteht dunkles Bier? Wie lange dauert der Brauprozess? Alle Antworten bekommen Sie bei unserem Brauseminar. Hier erfahren Sie auch Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.

Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

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360 Grad Tour

Aktuelle Störung unserer Telefonanlage

Unser öffentliches Brauseminar   

Hier erfahren Sie Wissenswertes über die Braugeschichte der Original Leipziger Gose.
Das Brauseminar dauert ca. 2 Stunden und kostet € 24,90 pro Person inkl. 0,75l Goseflasche, Bierkenner-Urkunde, hausgebrautem Bier und Mittagessen. 
 
Die nächsten freien Termine sind der 05. & 19. November 2022, Beginn 10.00 Uhr. 

Reservierung erforderlich unter 0341 1245760.
Wir freuen uns auf eure Teilnahme.